Artikkel innhold
- Hvordan mat påvirker sjelen
- Sjel og mat - sjokolade som trøst
- Sjel og mat - nyt med alle dine sanser
Også ikke å undervurderes er virkningen av vår psykologiske situasjon på matvalg og hyppigheten av måltider. Barn er heartbroken fordi de har falt mens de spiller eller lekemannen ikke ønsker å gi bort favorittleket, så hjelper det vanligvis noe søtt å stoppe strømmen av tårer.
Forbedre trivsel gjennom å spise
Selv i voksen alder, kan mange sorg, ensomhet og kjedsomhet lindres med sjokolade. Økningen i trivsel er ikke bare et resultat av smakopplevelsen. Ingrediensene i sjokolade forårsaker at visse stoffer i hjernen vår blir frigjort som er gode for vår mentale tilstand. Disse inkluderer for eksempel endorfinene, som gir en følelse av lykke og tilfredshet.
Men andre matvarer vi forbruker med glede, utløser denne tilfredsheten og hjelper over mye frustrasjon unna. Hvis vi må balsamme sjelen vår for ofte med sjokolade eller andre godbiter, kan dette etter hvert bli merkbar på skalaene.
Spise mot stress
Stress er en integrert del av hverdagen. Det kan være bra og nødvendig i moderasjon, men for mye stress kan legge mye psykisk og fysisk belastning på oss. Mange kompenserer for stress ved å spise mer enn de vanligvis gjør. Maten har en avslappende effekt, og det er derfor ofte tilgjengelig i stressende situasjoner.
Forskere har vist at folk som stadig dieter og kontrollerer maten, pleier å "sette seg i" alle tilgjengelige matvarer under stress. Tilsynelatende er den selvpålagte kontrollen og overvinningen av kroppens reguleringsmekanismer hevdet slik at ekstra stress fører til at dette systemet kollapser.
Etter matbehov, kommer de skyldige følelsene vanligvis tilbake, og en fin ting som maten gir oss en ekte veksling av følelser.
Tips mot "stress å spise"
Hvis våre følelser som stress, frustrasjon, sorg, ensomhet og kjedsomhet er for mye villedet til å spise, kan det føre til ukontrollert vektøkning. Dessverre er vi vanligvis ikke fristet til å ta tak i frukt og grønnsaker, men sjokolade, sjetonger og andre kalori delikatesser tjener som sjel-dyner. Disse tipsene kan bidra til å unngå stress å spise:
