Apple cider eddik anses som et gammelt hjem rette for forebygging og behandling av ulike plager. Det bør ikke bare ha en positiv effekt på blodsukkernivået. Daglig drikking av eplecidereddike bør også styrke immunforsvaret. Takket være sin antibakterielle effekt kan den også hjelpe med blærebetennelse. Vi forklarer hva som finnes i eple cider eddik og avsløre en oppskrift på drikke.
Sunn effekt av eple cider eddik
De som drikker eplecider eddik hver dag, hjelper til med å gi kroppen sin med vitaminer, sporstoffer og mineraler. I tillegg sies han å våkne opp, styrke immunforsvaret, hjelp mot hodepine og astma. I tillegg er eple cider eddik ansett som et middel for sunn hud, hår og negler.
Også, eple cider eddik sies å senke blodsukkernivået og derfor kan hjelpe behandling for diabetes. I tillegg er det sagt å hjelpe mot hypertensjon og senke kolesterol og blod lipid nivåer. En eple cider eddik diett bør til og med stimulere fordøyelsen og metabolisme og dermed lette vekttap.
Med eddik mot bakterier
Apple cider eddik fungerer antibakteriell, stopper multiplikasjonen av bakterier. Drikk, for eksempel, hjelper denne eddik med blærebetennelse og fremmer sårheling i åpne sår.
Applisert eksternt, hjelper eplecidereddik mot svette, stikk og solbrenthet. Bare fyll det tilsvarende stedet med ufortynnet væske. For svette føtter og fotsfot anbefales en 15 minutters fotbad med fortynnet eplecidereddik i forholdet 1: 4.
Dessverre gjør desinfiseringseffekten også eplecidereddik en naturlig rensemiddel som kan brukes til å fjerne kalk og bakterier. Selv svette flekker i klær kan bli bedre skyllet ut etter forbehandling med eple cider eddik.
Balsam for oral hygiene
For behandling av betennelser og skader i munn og hals, anbefales en munnvann med en halv teskje eplecidereddik i et glass vann.
Forresten er en slik balsam også ansett som et middel for bleking av tenner. Denne effekten skyldes imidlertid at eple cider eddik angriper emaljen - dette blekemiddelmetoden er dermed ikke anbefalt.
Apple cider eddik - god for fordøyelsen
Apple cider eddik har en antibakteriell effekt og forhindrer putrefaktive bakterier i å spre i tarmen. Drunk regelmessig han bør derfor fungere som en mild kolon rensing og lindre fordøyelsesproblemer som forstoppelse og flatulens.
Når det gjelder fordøyelsen, er mange andre positive effekter også tilskrevet den. Det sies blant annet at eple cider eddik hjelper mot halsbrann og reduserer følelsen av fylde i magesyre mangel.
På grunn av sin gunstige effekt på fordøyelsen og stoffskiftet er eplecidereddik også populært som et vekttapsprodukt. Fordi drikken skal avgifte, øke fettforbrenningen og samtidig dempe appetitten.
Drikk Apple Cider Eddik - Tips for bruk
Når og hvor ofte drikker du eplecider eddik er et spørsmål om smak. Noen drikker den syrlige drikken før eller etter hvert måltid, andre bare en eller to ganger daglig som en forfriskning i mellom.
Følgende anbefalinger gjelder for bruk av disse eddikdrikkene:
- Et glass cider eddikdrink før frokost kan bidra til å øke stoffskiftet.
- 15 minutter skal passere mellom drikke og et måltid.
- Hvis du tar eple cider eddik for halsbrann, bør du drikke det etter å ha spist.
- For å bevare emaljen, bør du skylle munnen med vann etter hver eddikeddikedrikk og vent 30 minutter med børsting av tennene.
Oppskrifter for eplecider eddikdrink
Det finnes forskjellige oppskrifter for eplecider eddikdrinken. Noen ganger er eddiken blandet med mineralvann, noen ganger med varmt vann, eplejuice og honning. Også i smoothies eller ren kan eple cider eddik bli full, slik at det fortynnes mye mer fordøyelig for hals, mage og tarm.
En mulig oppskrift på eplecider eddikdrikken inneholder følgende ingredienser:
- 1 glass lunkent vann
- 2 ts eple cider eddik
- 1 ts honning
Alle som har tenkt å ta eddik i lang tid, bør variere forskjellige oppskrifter. Apple cider eddik kan også brukes i salat dressing, matlaging kjøtt og fiskeretter og som et naturlig konserveringsmiddel.
Næringsinnhold av eplecider eddik
Apple cider eddik er tradisjonelt laget av cider, det vil si gjærte epler. Til denne alkoholholdige drikken tilsettes eddiksyrebakterier, som gjærer alkoholen til eddiksyre. Samtidig er vitaminer og mineraler som finnes i epler bevart i mindre grad. I tillegg tilsettes ytterligere næringsstoffer ved gjæring. Imidlertid samsvarer eddikvarianten ikke med næringsinnholdet i et eple.
Apple cider eddik inneholder:
- mineraler kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfor, klor og svovel
- sporelementene jern, fluor, kobber, kobber, mangan, silisium, sink og bor
- vitaminer B1, B2 og B6, folsyre, vitamin C, vitamin E og beta-karoten (provitamin A)
- grovfôr
- tanninsyre tannin
- antioxidant flavonoider
- aminosyrer
- enzymer
- organiske syrer som sitronsyre og eddiksyre
Effekt på syrebasebalansen
Selv om eple cider eddik smaker surt, er det en litt alkalisk utseende mat. De organiske syrene i eple cider eddik brukes av kroppen til energi, slik at etter metabolsk prosessen bare de grunnleggende mineraler som kalium forblir. Derfor anses eplecidereddike å være en kur mot halsbrann, som beroliger syrebasebalansen og kan forhindre hyperaciditet.
Kjøp eplecider eddik - vær oppmerksom?
Når du kjøper eplecidereddik bør du være oppmerksom på god kvalitet. Ideell er unpasteurized (ikke oppvarmet) naturlig (ikke filtrert) økologisk eplecider eddik, som ble laget av hele frukter.
Selv om eddik er tilgjengelig i supermarkedet, tilbyr helsekostbutikken ofte bedre kvalitet. Fordi den industrielt produserte epleeddik ofte er hentet fra eplerester og utstyrt med kunstige tilsetningsstoffer, slik at det vanligvis inneholder betydelig mindre næringsstoffer.
Forresten, eple cider eddik kan også gjøres med tålmodighet. Hvis du ønsker å drikke deg selv, bør du bruke økologiske epler eller eplestift.
Effektivitet i kritikken
Selv om eple cider eddik er mye brukt som et gammelt hjem rette, mye av effekten tilskrives den har så langt vært ikke vitenskapelig bevist. Som bevist bare sin antibakterielle effekt.
Apple cider eddik tilbys også i form av kosttilskudd. For effektiviteten til de dyreste kapslene og tabletter er det heller ikke noe vitenskapelig bevis.
Bivirkninger av eple cider eddik
Bivirkninger kan oppstå når du drikker eplecidereddike, hovedsakelig på grunn av tilstedeværelse av syre:
- Hvis du har en sensitiv mage eller tarmen, bør du først diskutere med en lege hvis eplecider eddikdrikker anbefales.
- For å unngå irritasjon i halsen, bør man ikke drikke eplecider eddik ren.
- Siden eddik angriper emaljen, er det viktig å skylle grundig etter å ha drukket drikke.
- For følsom hud kan den eksterne applikasjonen irritere og tørke ut huden.
Under graviditet er bruk av eplecidereddik generelt tillatt, men de anbefalte mengdene bør bedre avklares på forhånd med en lege. Selv diabetikere bør konsultere lege før de drikker eplecidereddike.
